LÖN PER YRKE · 2025
Vad tjänar bagare och konditorer?
Hälften av alla bagare och konditorer tjänade 32 500 kr eller mer i månaden före skatt 2025. Det placerar yrket på plats 340 av 388 yrken.
MEDIANLÖN
32 500 kr
i månaden före skatt
EFTER SKATT
26 037 kr
med rikssnittets kommunalskatt 2026
MEDELLÖN
33 600 kr
Medianen ökade 11,3 % sedan 2024
Så ligger bagare och konditorer till
- Bland alla yrken
- Medianlönen är lägre än för 88 procent av de 388 yrkena i statistiken.
- Bygg och tillverkning
- Plats 36 av 40 yrken inom området. Mittenyrket i området har 37 650 kr i medianlön, och bagare och konditorer ligger 5 150 kr under det.
- Lönespridning
- Den bäst betalda tiondelen tjänar minst 10 800 kr mer i månaden än den lägst betalda tiondelen. Spridningen är mindre än i de flesta yrken.
- Kvinnor och män
- Kvinnor i yrket tjänar 6 procent mindre än män, räknat på medianlönen. För alla yrken tillsammans tjänar kvinnor 8 procent mindre, men en stor del av den skillnaden förklaras av att kvinnor och män oftare arbetar i olika yrken.
- Utvecklingen sedan 2024
- Medianlönen steg 11,3 procent, mer än alla yrken tillsammans (3,2 procent).
Så mycket skiljer lönerna
| 10 % | 25 % | Median | 75 % | 90 % |
|---|---|---|---|---|
| 29 500 kr | 29 800 kr | 32 500 kr | 35 800 kr | 40 300 kr |
Kvinnor och män, offentlig och privat
- Kvinnor
- 31 300 kr
- Män
- 33 200 kr
- Offentlig sektor
- redovisas inte
- Privat sektor
- 32 500 kr
Medianlön. "Redovisas inte" betyder att gruppen är för liten i urvalet.
Högst och lägst betalt inom bygg och tillverkning
Högst medianlön
- Isoleringsmontörer43 300 kr
- Distributionselektriker42 900 kr
- VVS-montörer m.fl.42 700 kr
Lägst medianlön
- Slaktare och styckare m.fl.30 400 kr
- Gjutare31 100 kr
- Musikinstrumentmakare och övriga konsthantverkare32 000 kr
Vanliga frågor
- Vad tjänar bagare och konditorer?
- Medianlönen för bagare och konditorer var 32 500 kr i månaden före skatt 2025, och medellönen 33 600 kr. Efter skatt blir medianlönen ungefär 26 037 kr med rikssnittets kommunalskatt.
- Hur mycket skiljer lönerna för bagare och konditorer?
- Var tionde tjänar 29 500 kr eller mindre, och var tionde tjänar 40 300 kr eller mer. Hälften ligger mellan 29 800 kr och 35 800 kr.
- Tjänar kvinnor och män lika mycket som bagare och konditorer?
- Medianlönen var 31 300 kr för kvinnor och 33 200 kr för män 2025. Skillnaden kan bero på ålder, erfarenhet, arbetsgivare och ort.
- Är det en hög lön?
- Medianlönen för alla yrken i Sverige var 38 300 kr 2025. Bagare och konditorer ligger 5 800 kr under den.
- Vad blir årslönen och timlönen för bagare och konditorer?
- Medianlönen motsvarar 390 000 kr om året före skatt, utan semesterersättning och bonus. Vid heltid, 40 timmar i veckan, blir det ungefär 188 kr i timmen.
- Vad räknas in i månadslönen?
- Månadslönen är lönen före skatt omräknad till heltid, med fasta tillägg som ob-tillägg och skiftformstillägg. Övertid och bonus ingår inte.
Källa
Medlingsinstitutet och SCB, lönestrukturstatistiken 2025 ↗. Yrke enligt SSYK 2012, kod 7612. Lönerna kommer från ett urval av arbetsgivare och är omräknade till heltid. Lön efter skatt är vår beräkning med 2026 års skatteregler.